Obtenu par assemblage dés la vendange d'1/3 de Savagnin et de 2/3 de Chardonnay, élevé en fût de chêne ouillés. Les raisins proviennent de vignes à faible rendement, conduites en bio. Le millésime 2022 est un millésime "chaud", comme le fût l'été. Il se caractérise par une puissance et un côté oxydatif plus prononcé qu'à l'accoutumé.

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