Obtenu par assemblage dés la vendange d'1/3 de Savagnin et de 2/3 de Chardonnay, élevé en fût de chêne ouillés. Les raisins proviennent de vignes à faible rendement, conduites en bio. Le millésime 2023 est un millésime bien représentatif de la patte gustative du Jura et du domaine: Une élégance sobrement typée, avec une fraîcheur et une longueur en bouche caractéristique.

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