Issu principalement de vieilles vignes, il puise son caractère dans notre terroir marneux du Jura. Tanins fins, présents mais sans lourdeur, corps léger, arômes de fruits rouges "kirsché", un Pinot Noir avec un caractère jurassien. Capacité de garde 10 à 15 ans.
Pinot Noir 2019
Cépages
Pinot Noir
Accompagnement
Viandes
Poissons grillés
Poëlées de légumes
Châtaignes
Alcool
13,5°
Appellation
Côtes du Jura
Contenance
75cl


